17 Ocak 2017 Salı
  • Altın147,907
  • BIST82.393
  • Dolar3,7934
  • Euro4,0512
  • Euro/Dolar0.00
  • Sterlin4,6747
  • İstanbul8 °C
  • Ankara2 °C
  • İzmir9 °C
  • Konya4 °C
  • Adana15 °C
  • Antalya11 °C
  • Diyarbakır9 °C
  • Bursa9 °C
  • Kayseri4 °C
  • Kocaeli10 °C
  • Şanlıurfa11 °C
  • Gaziantep9 °C
  • İçel16 °C
ABD GİZLİ BELGESİ VE REİNA SALDIRISI!
YENİ HABERLER
ÇOK OKUNANLAR
Kızıltepeliler dobelanlı kebaba yoğun ilgi gösteriyor
Kızıltepeliler dobelanlı kebaba yoğun ilgi gösteriyor
09 Nisan 2016 16:07
Mardin'in Kızıltepe ilçesinde dağlık arazide yetişen bir mantar türü olan dobelan ile yapılan kebap ilgi görüyor.

Mardin'in Kızıltepe ilçesinde dağlık arazide yetişen bir mantar türü olan "dobelan" ile yapılan kebap, büyük ilgi görüyor.

İlkbahar aylarında bol yağmurlu günlerin ardından dağlık arazide yetişen dobelan mantarının kilosu 40 ila 50 liradan satılıyor.

Kızıltepe Öğretmenevi'nde restoran işleten Hikmet Ölçer de dobelan karıştırarak yaptığı kebapları müşterilerine sunuyor. Ölçer, 2 yıldır yaptıkları dobelanlı kebabın çok sevildiğini belirterek, müşterilerin taleplerine yetişemediklerini söyledi.

Ölçer, "Müşterilerimiz çok memnun. Yoğun bir talep var. Dobelan sadece bahar aylarında yetişiyor. Süresi az olduğu için çabuk bitiyor" dedi.

Dobelanlı kebabı müşterilerine sunan Ölçer'e Gıda, Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğünce teşekkür belgesi verildi.


AA

YAŞAM Kategorisindeki Diğer Haberler