YENİ HABERLER
ÇOK OKUNANLAR
Uykusuzluğun çözümü...
Uykusuzluğun çözümü...
18 Temmuz 2014 15:10
Kendine has mayhoş tadıyla farklı ve lezzetli bir meyve olan vişnenin bir çok sorunun çaresi olduğunu söyleyen Diyetisyen Şebnem Kandıralı, uykusuzluğun çözümünün de vişne olduğunu belirtti.

“Vişne, belirgin ekşi tadı ve yakut kırmızısı rengi veren doğal bir bileşik olan antosiyanini içerir. Bir çeşit flavonoid olan bu fitokimyasalın sağlık için oldukça önemli faydaları mevcuttur” diyen Kandıralı “Yapılan çalışmalar vişne suyunun uyku süresi ve kalitesini iyileştirmede, uykusuzluğun şiddetini azaltmada ve genel uyku verimliliğini arttırmada etkili olduğunu bulmuştur.

Vişne melatoninin birkaç doğal kaynağından biridir. Melatonin vücudun iç saati gibidir, uyku-uyanıklılık döngüsünün düzenlenmesinden sorumludur. Araştırmacılarda, içeriğindeki melatonin ve antosiyanin kombinasyonunun daha iyi bir uykuya yardımcı olabildiğini belirtmektedir.” diye konuştu.

Uyku süresini uzatıyor

Uykusuzluk sorunu çeken yaşlı bireylerde yapılan bir çalışmada; 2 hafta boyunca günde 2 kez içilen vişne suyunun uyku süresini yaklaşık 90 dakika kadar uzattığının görüldüğünü dile getiren Diyetisyen Şebnem Kandıralı, “Uyku kalitesini arttırır: Bir çalışmada; 7 gün boyunca günde 2 bardak vişne suyu konsantresi tüketenler 40 dk daha fazla uyuyabilmiş ve uyku verimliliğinde % 6 artış gözlenmiştir.

Günde 2 su bardağı vişne suyu içebilir veya ara öğünlerde kuru vişne tüketilebilir. Atletler ve sporcular vişne suyunu spor sonrası bir toparlanma içeceği olarak görmeye başladılar.

Anti inflamatuar ( iltihap karşıtı) özelliklerinden ötürü vişne suyu egzersiz sonrası kas ağrılarını hafifletmede yardımcıdır. Yorucu egzersizler geçici inflamasyon ve oksidatif strese neden olur bu da kas hasarı, kas ağrıları ve iyileşme süresinin azalması ile sonuçlanır. Vişne içerdiği konsantre antosiyaninler ile bu 3 sorunu da gidermeye yardımcıdır.

Çalışmalar vişne suyunun hem uzun mesafe koşularda hem de yoğun vücut geliştirme antremanlarında kas zayıflığı ve ağrılarını azaltmada etkili olduğunu göstermiştir. Daha hızlı iyileşme sağlar: Yapılan bir çalışmada; erkek bisikletçilerin 3 gün sürecek yarış öncesi 7 gün boyunca günde 2 kez vişne suyu içtiklerinde daha az oksidatif strese yüzde 30 daha az  ve inflamasyona maruz kaldığı gözlenmiştir. Bir başka çalışmada maraton koşucuları koşudan 5 gün önce , koşu günü ve koşudan 2 gün sonra vişne suyu tükettiklerinde daha hızlı bir iyileşme süreci kaydetmişler.

Kas ağrılarını azaltır: Bir çalışmada; 315 km’lik bayrak koşusunda koşucular hem bir hafta öncesinde hem de koşu gününde 2 bardak vişne suyu tükettiklerinde yarış sonrası daha az kas ağrısında maruz kaldıkları görülmüştür.

Daha az kas hasarı ile sonuçlanır: Yapılan bir çalışmada ; tüketilen vişne suyu vücut geliştirme egzersizlerinden sonra 4 gün boyunca kas harabiyeti ve kuvvet kaybı yüzde 4 seviyelerinde seyretmiştir. Vişne suyu tüketmeyenlerde bu oran yüzde 22’ ye kadar çıkabilmektedir. Çalışmalardan önce ortalama 300 ml vişne suyu içilebilir. Çoğu çalışma 240-360 ml arası günlük vişne suyu önermektedir. Çalışma sırasında 30 dk içinde bir ek bardak daha içilebilir veya kuru vişne atıştırılabilir. Donmuş vişne ve yoğurt ile bir toparlanma içeceği bile hazırlanabilir.

Çalışmalar artirit ve guta bağlı inflamasyonları azalmada etkili olduğunu göstermektedir.

Ürik asit seviyelerini azaltır 

Bir çalışmada ; 4 hafta boyunca günde 1 bardak yüzde 100 vişne suyu kanda daha düşük ürik asit seviyesi ile ilişkilendirilmiştir. Ürik asit hem inflamasyon hem de kardiyovasküler hastalıklar için bir risk faktörüdür.

Gut atakları riskini azaltır 

Bir çalışmada ; Gutlu hastalar 2 gün boyunca vişne tükettiklerinde gut ataklarında yüzde 35 azalma gözlenmiştir. Ürik asit düşürücü bir ilaçla birlite tüketildiklerinde ise gut atakları yüzde 75 daha az görülmüştür.

Osteoartiritle mücadelee yardımcıdır

Bir çalışmada ; 21 gün boyunca günde 2 kez 315 ml vişne suyu tüketimi inflamasyonun serum göstergelerinde belirgin bir düşüş göstermiştir. Bunun sonucunda osteoartiritli hastalarda vişne suyunun etkili bir tedavi yöntemi olabileceği düşünülmektedir.

Şu an içtiğiniz hangi meyve suyu varsa onu vişne suyu ile değiştirin. En fazla anti inflamatuar özellik vişne suyu konsantrelerinde vardır. Diyet ve egzersiz değişiklikleri kalbinizi sağlıklı tutmak için iyi bir yoldur. Daha fazla sebze ve meyve yemeye başlayın . Özellikle rengi koyu olanlar daha iyidir.

Kalbi korur

Bir çalışmada; Yüksek oranda antosiyanin alımı ( daha çok mor ve koyu kırmızı sebze ve meyvelerde bulunur) genç ve orta yaşlı kadınlarda miyokard enfarktüsüne yakalanma riskini azaltmıştır.

Felç riskini azaltır

Bir çalışmada ; Vişne vücutta reçete edilen ilaçlara benzer hareket ediyor ve metabolik sendromlu hastalarda yağ ve şekeri düzenliyor.

Trigliseridleri düşürür 

Kanda yüksek trigliserid kalp hastalığına yakalanma riskini arttırır. Bir çalışmada; Günde 1 bardak vişne suyu trigliseridleri yüzde 17 oranında düşürme etkisine sahiptir.

Kolesterol seviyelerini düşürür

Bilim adamları kiraz tozu verilen farelerde yüzde 26 daha düşük kolesterol seviyesi olduğunu ve iyileşmiş kardiyovasküler sağlıktan ötürü daha erken ölüm riskinde yüzde 65 azalma olduğunu saptamışlardır.

Güne bir bardak vişne suyu ile başlanabilir veya sabah kahvaltısında yulaf ezmesine ceviz ve kuru vişne konabilir. Kalbe dost omega 3 zengini somon balığı tüketirken aroma kazandırmak için dondurulmuş vişne eklenebilir. Tam tahıllı yemeklere kurutulmuş vişne ekleyin veya taze meyve salatalarınızda mutlaka bulundurun.” 

01:58
 // RÜYADA UYKU GÖRMEK
İyi diyorsunuz da, güzelim birinci sınıf vişneler hep yurt dışına ihraç edilip; çürük çarıklar da yurtiçi piyasaya sürülüyor. Üstelik, bu bütün ürünlerde böyle... Hal böyle iken nasıl uykumuz gelsin....
19 Temmuz 2014 01:58
SAĞLIK Kategorisindeki Diğer Haberler